Referenz · Düsseldorf-Oberkassel
Spaghetti & Stars · Restaurant, Bar und Terrasse
Ein italienisches Restaurant mit Bar und Terrasse in Düsseldorf-Oberkassel, heute eines der Szene-Lokale der Stadt. Als wir dazukamen, war das Restaurant bereits teilmöbliert. Der einfache Weg wäre gewesen, alles herauszureißen und neu zu bestellen. Der richtige war ein anderer.
Wir haben mitentwickelt, wie die Bar gestaltet wird, wie die Räume wirken, wie der Kern des Restaurants in Szene gesetzt wird — bis hinunter zur Blumendekoration. Es ging nicht darum, möglichst viel zu liefern, sondern darum, dass am Ende alles zusammenpasst. Nicht jede Empfehlung war ein Auftrag für uns. Einige waren das Gegenteil.
Stühle, Tische und Dekoration aus europäischer High-End-Fertigung. Leder, nicht Lederoptik. Der Sitzkomfort war dem Betreiber wichtiger als alles andere — bei 250 Plätzen, die abends besetzt sind, entscheidet er darüber, wie lange Gäste bleiben und ob sie den zweiten Espresso bestellen.
Heute gehören die Kunstwand und das Ambiente zur Identität des Restaurants. Das Lokal wirbt selbst damit.
„Wir brauchten einen Partner, der versteht, dass jedes Detail zählt – von der Rundung eines Stuhls bis zur Wärme des Lichts. ON HORECA hat mehr geliefert, als wir uns vorgestellt hatten. Sie haben unser Restaurant nicht nur eingerichtet, sie haben uns geholfen, eine Atmosphäre zu schaffen, die unsere Gäste vom ersten Moment an spüren.“
Tony Impagnatiello · Spaghetti & Stars, Düsseldorf
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